5 moduri simple pentru a-ţi schimba dieta şi să mănânci mai sănătos începând de acum

Dacă nu ați auzit de termenul anterior, mâncarea sănătoasă poate provoca puțină confuzie. Potrivit BBC, mâncarea curată înseamnă doar a mânca alimente în starea lor naturală și de a tăia sau a elimina orice care a fost pompat plin de aditivi și conservanți înainte de a ajunge pe masa ta.

Destul de corect – strămoșii noștri nu aveau mese la microunde, și etichete, ambalaje care să le citească. Unele dintre aceste liste de ingrediente arată mai lungi decât un roman epic.

Dar ce este “mâncarea integrală”?

Dilema sănătoasă: Ce este cu adevărat natural?

Din păcate, mâncarea sănătoasă a devenit confuză, deoarece nimeni nu poate fi de acord cu ceea ce este cu adevărat natural sau sănătos. Iată cele mai frecvente argumente și concepții greșite.

-Trebuie să vă detoxifiaţi: Unii oameni care mănâncă curat spun că ar trebui să detoxifiați mai întâi prin a merge pe apă sau sucuri și să îndepărtați alimente solide pentru a vă curăța sistemul și pentru a vă odihni. Este minunat dacă îţi plac sucurile și apa suplimentară, dar în cele din urmă, sistemul digestiv este făcut pentru a digera alimente solide, astfel încât oprirea consumului de alimente este cu totul altceva decât alimentaţia sănătoasă.

-Carnea roșie cauzează cancer: susținătorii paleo sunt pentru carne, chiar și pentru carnea roșie, văzând-o ca un ingredient cheie în dieta umană timpurie, dar veganii buni ar spune că, deși ar fi fost ceva din trecut, acolo ar trebui să rămână carnea roșie, mai ales că studiile recente au determinat OMS să enumere lista cărnii roșii ca potențial cancerigen.

-Glutenul trebuie eliminat: Recent, au existat multe îndoieli cu privire la faptul dacă oamenii ar trebui să mănânce gluten sau nu. O mare parte din acest lucru se datorează faptului că oamenii au început să cultive boabele destul de recent, astfel încât nu pare la fel de natural ca și consumul unui măr, de exemplu. Unii oameni sunt intoleranți la gluten (vezi boala celiacă), iar știrile din S.U.A. și raportul mondial spun că statisticile arată că aproximativ 6% din populație este sensibilă la gluten, deci este posibil, dar puțin probabil, ca glutenul să fie “rău” pentru tine.

Îndepărtaţi-vă de lapte: Laptele provine din vaci și este plin de hormoni și alte lucruri care nu au fost niciodată destinate oamenilor. De fapt, acest argument are o pondere mai mare – potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină din S.U.A., 90% dintre persoanele cu descendență din Asia de Est și 65% din rasa umană au probleme cu prelucrarea laptelui.

Nu există un consens cu privire la aceste aspecte, așa că deocamdată, permiteți corpului dumneavoastră să decidă dacă acestea sunt sau nu alimente sănătoase pentru a vă mânca sau nu.

Poate că aceste argumente v-au ameţit, dar mâncarea curată nu este atât de tare cum sună. De fapt, este destul de simplu.

Rămâneți departe de produsele alimentare ambalate și prelucrate
Ar trebui să știți până acum că pizza congelată nu va face bine pentru sănătatea ta. Nu sunt biscuiți, cookie-uri, chips-uri sau multe alte lucruri care ies dintr-o cutie sau o pungă. Toate aceste alimente au tone de ingrediente, aditivi, conservanți, calorii și grăsimi nesănătoase, care vă vor face să vă slăbiți o curea. Dacă doriți pizza sau trebuie să vă faceţi pofta, nu vă faceți nici o problemă – faceți-o acasă cu ingrediente întegrale.

În cazul în care creste, este un du-te
Încercați să alegeți alimentele care sunt reale. Ați văzut vreodată glutamatul monosodic și colorant roșu să iasă în grădină? Desigur că nu. Fructe, legume, fructe cu coajă lemnoasă, fasole, germeni – vă puteţi gândi la mult mai multe alimente care sunt crescute în lume fără influenţa umană.

Spuneți “Da” la grăsimile sănătoase
Toată lumea întotdeauna înlătură grăsimile, dar nu sunt dușmanul, nici cauza creșterii în greutate. Dimpotrivă. Harvard afirmă, de fapt, că un studiu cu peste 100.000 de oameni a găsit că cei care au mâncat nuci, care sunt pline de grăsimi și fibre monosaturate nu numai că aveau inima mai sănătoasă, dar au câștigat mai puțină greutate în timp, comparativ cu cei care nu mâncau nuci. Grasimile monosaturate găsite în nuci, ulei de măsline și avocado ajută la scăderea colesterolului rău și sunt esențiale pentru funcțiile corporale.

Gatiţi pentru voi si familia dumneavoastra
Dacă vă pregătiți mâncarea proprie, veți avea mai mult control asupra a ceea ce puneți în corpul vostru. Este, de asemenea, o mare oportunitate de a face unele versiuni mai sănătoase ale clasicilor pe care îi așteptați – chiar și veganii își fac propriile pizze, deci orice este posibil. Gătitul vă va aduce, de asemenea, mai aproape de alimentele dvs. și vă va face să vă dați seama că nu aveți nevoie de aceste liste de ingrediente lungi sau de tot ceea ce adăugați zahăr pentru a face alimente bune.

Bea mai multă apă
Nu beți băuturi dulci – beți ceea ce este cel mai natural, apă. Necesitatea de a bea 8 pahare de apă pe zi ar putea fi un mit, dar mulți oameni cu adevărat nu o scapă, atât de mult încât sunt aproape întotdeauna deshidratați. Un articol din Telegraph a raportat că 60% dintre oamenii din Marea Britanie beau doar un pahar de apă pe zi. Deși ați putea crede că băuturile cu cafeină, cum ar fi ceaiul și cafeaua, sunt diuretice, ceea ce înseamnă că veți pierde cea mai mare parte a apei pe care ați băut-o, lăsându-vă și mai însetaţi.

Învățați cum să trăiți un stil de viață sănătos nu ar trebui să fie greu – viața, mâncarea și alimentele sunt toate naturale, astfel încât obiceiurile alimentare și dieta ar trebui să fie la fel. Posibilitatea de a mânca curate vă poate ajuta să găsiți un echilibru natural și sănătos.

 

sursa : http://sanatateminutcuminut.com/?p=2939