Ingrediente necesare: 1 kg făină 2 linguri amidon 1 l lapte 500 ml apă 6 ouă 2 linguri zahăr 1 linguriță sare 4 linguri ulei vegetal 400 g cașcaval 1 linguriță praf de copt mărar Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul și amestecăm până la omogenizare. 2. Treptat, adăugăm laptele, amidonul și apa. Într-un bol separat, amestecăm făina cu praful de copt, pe urmă […]
Nu există ceva mai bun – Vinete marinate, o delicatesă din bucătăria italiană – O rețetă care cu siguranță te va surprinde… Originală prin simplitatea ei și unică prin gustul inconfundabil pe care ți-l oferă, aceste vinete aromate cu verdeață și usturoi te vor face să mergi imediat la cumpărături… Pentru a pregăti acasă vinete marinate cu verdeață și usturoi, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare 3 vinete2 linguri […]
Postul Craciunului a inceput, iar noi va punem la dispozitie o reteta absolut delicioase de chiftelute manastiresti. Sunt foarte usor de preparat sia roma lor te va aface sa uiti de carne pentru totdeauna. Ingrediente: 2 cani de fasole boabe2-3 felii de franzelaO cana de orezO ceasca de uleiDoua cepe5-6 catei de usturoi1 morcov1 pastarnac2 frunze de dafinO legatura de mararO legatura de patrunjel50 grame de fainasare, cimbru (dupa gust) […]
Galustele de gris pufoase nu sunt greu de pregatit si, in plus, ii confera supei tale un aspect apetisant, dar si un gust deosebit. Incearca si tu aceasta reteta si vei primi o multime de complimente pentru talentul tau culinar! Galustele de gris pufoase – adaosul magic pentru supa ideala Ingrediente: 2 oua proaspete 100 gr de gris 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu 1 varf de cutit […]
Foarte gustoasa, usor de preparat si savurata cu placere in orice anotimp, salata de vinete este un aperitiv nelipsit de pe mesele romanilor. Cu maioneza sau fara, reteta preparatului delicios o regasim la regretatul gastronom Radu Anton Roman in lucrarea gastronomiei romanesti, „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”. Ingrediente: 1 kg vinete (coapte, bine colorate, tari, lungi) 1 pahar untdelemn 1 ceapa rosie, mare tare 1 lingura otet mere 2 rosii […]
Un preparat traditional unguresc imprumutat de la vecinii nostri, numai bun de servit cu paste sau cartofi la cuptor. Ingrediente: Pentru chiftele: 500 g carne tocata de vita 1 ou 100 g pesmet patrunjel sare piper 1 lingura boia de ardei dulce ulei pentru prajit Pentru sos: 1 lingura ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 100 g ciuperci 3 linguri unt 4 linguri faina 500 ml supa de carne […]
Ingrediente pentru reteta: Vinete – 3 buc.Ulei de floarea-soarelui – 2 linguriSos de rosii – 4 linguriSuc de lamaie – 2 linguriUsturoi – 2 cateiBusuioc – 1 buchet.Sare si piper dupa gust Mod de preparare: Puneti vinetele feliate subtiri in apa sarata timp de 20 de minute pentru a indeparta amaraciunea. Clatiti si uscati pe prosoape de hartie. Prajiti vinetele intr-o 1 lingura ulei. Este de dorit ca tigaia sa […]
Așa se prepară cel mai pufos chec – Secretul constă în modul de adăugare al zahărului Ingrediente necesare: 1 cană și jumătate făină1 cană și jumătate zahăr7 linguri ulei7 linguri apă7 ouă1-2 linguri pudră de cacao1 plic praf de copt1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Începem prin a separa albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă tare. Fierbem apa împreună cu zahărul, la foc mic, până obținem un sirop. Turnăm […]
Rețetă rapidă și gustoasă, în imagini – Friptură de porc în sos de bere, la cuptor Ingrediente necesare: 1 kg mușchiuleț de porc4 cepe roșiiSare și piper după gust1 cub maggi pentru supă200 ml apă1 doză bere brunăUlei Ingrediente necesare pentru salată: 3 castravețiJumătate varză chinezească1 ceapă roșie mai mică3 linguri oțet 12%5 linguri ulei5-6 linguri sos tartarAmestec de condimente Mod de preparare: Tăiem felii mușchiulețul și condimentăm fiecare felie […]
