Cum le pui pe masă, cum dispar – Clătite olandeze delicioase

Ingrediente necesare:

1 kg făină

2 linguri amidon

1 l lapte

500 ml apă

6 ouă

2 linguri zahăr

1 linguriță sare

4 linguri ulei vegetal

400 g cașcaval

1 linguriță praf de copt

mărar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul și amestecăm până la omogenizare.

2. Treptat, adăugăm laptele, amidonul și apa. Într-un bol separat, amestecăm făina cu praful de copt, pe urmă o adăugăm treptat în compoziția de lapte.

3. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și mărarul tăiat mărunt. Amestecăm foarte bine până obținem un aluat moale și omogen.

4. Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei.

Pofta buna!

Sursa: https://stiriactuale.net/