Piept de porc in saramura- Reteta de la bunici

Ingrediente:

a

Piept de porc 2 kg

Apa 1 l

Sare 200 g

Otet de mere 1 lingura

frunza de dafin 3 buc.

Usturoi 9 catei

Piper negru (boabe ) 30 buc.

Ienibahar 15 buc.

Coriandru 1,5 lingurite

Mod de preparare:

Taiati pieptul in felii de aproximativ 5 cm grosime, astfel incat sa incapa intr-un borcan de 1 litru.

Pentru cantitatea specificata de ingrediente, veti avea nevoie de trei borcane.

Dupa ce ati adaugat fasiile de piept de porc, puneti in borcane o frunza de dafin, trei catei de usturoi, cinci boabe de ienibahar si 10 boabe de piper negru.

De asemenea, nu uitati sa adaugati si o jumatate de lingurita de coriandru.

Pregatiti saramura: aduceti apa la fiert impreuna cu sarea.

Se ia de pe foc si se amesteca o lingura de otet.

Turnati saramura fierbinte si asezati borcanele, acoperite cu capace, intr-o cratita cu apa, astfel incat sa ajunga pana la umerii borcanelor.

Sterilizati la foc mic timp de doua ore dupa fierbere.

Apoi inchideti borcanele si mutati-le intr-un loc racoros.

OFERA UN LIKE DACA ITI PLACE

www.revanger.com www.erguvanhaber.com www.erzurumozelders.com www.tekirdagtabldot.com www.gebzesaadet.com www.balikesiryenihaber.com www.ucanbalonmugla.com www.aymaras.com www.buyukorduhaber.com www.ambushm.com www.trabzonpostasi.com www.yalovaradyotv.com www.internetedirne.com www.duzcepark.com www.butuncanakkale.com www.ssgolfhotel.com www.ispartaradyonet.com www.tokathaberi.com www.tokathabersitesi.com www.escortlarrize.net www.sivashbr.net www.sivashaberci.com www.manisaotolastik.com www.yeniyasamgorukle.com www.alanyamado.com www.manavgatx.com