Food

Pregătirile de Paști sunt în toi pentru fiecare gospondină în parte. Prezentatoarea Acces Direct, Mirela Vaida, este una dintre ele și a dezvăluit o rețetă unică, specifică originii sale moldovenești. Artista spune că a învățat de la mama ei, de pe vremea când era copil, să facă un așa cozonac moldovenesc bun și pufos. Mirela Vaida a dezvăluit rețeța ei pentru cozonac moldovenesc: ”O făcea mama când eram acasă” Mirela Vaida a […]

Mămăliga rămâne în continuare un preparat iubit de români. Aceasta este o completare perfectă pentru preparatele din carne de porc făcute sub formă de friptură, lângă care mai putem adăuga niște brânză rasă și câteva murături delicioase. Mămăliga este un preparat care se face și ușor și repede. Un alt avantaj este acela că nu este caloric, ci din contra foarte bun pentru sănătate întrucât aceasta se face din mălai. […]

Sarmalele sunt o rețetă tradițională ce nu lipsește de la nicio sărbătoare de pe masa românilor. Chiar și de Paște, românii pregătesc faimoasele sarmale pentru a se bucura de ele împreună cu familia. Iată cum se prepară cele mai bune sarmale și cât orez se pune, de fapt, pentru ca ele să iasă cele mai gustoase! Cât orez se pune la sarmale. Acesta este secretul lor Unul dintre cele mai […]

Maioneza este un dressing foarte obișnuit, care este făcut, de obicei, din gălbenușul de ou, ulei, adăugând puțin mustar și suc de lămâie. Acum vă arătăm cum să faceti maioneză fără ulei, mai sănătoasa și mai delicioasa. Ingrediente: 1 gălbenuș de ou fiert1 gălbenuș de ouă crud1 lingurita muștar,4-5 linguri de brânză de vaci(dulce)sare la gust. Mod de preparare: Se amestecă gălbenușurile cel fiert și cel crud cu mustar si […]

Simplu, usor și ai nevoie de foarte puține ingrediente. Perfect pentru zilele de post! TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 40 minTimp de gatire: 20 minGata in: 60 min INGREDIENTE 600 g făină25 g drojdie proaspătă270 ml apă1/2 lingurita sare250 ml ulei1 si 1/2 lingura zahăr tosesență de vaniliezahăr pudră MOD DE PREPARARE Încălziți apa și dizolvați în ea cubulețul de drojdie cu sarea, zahărul tos și esența de vanilie. […]

Piureul de cartofi este unul dintre favoritele gospodinelor, și se potrivește aproape tuturor felurilor de mâncare pe care le puteți gsti. Dar indiferent cât de simplu ar părea, cartofii folositi, modul de pasare si mulți alti factori pot influența prepararea piureului perfect. Mai jos veți găsi greșeli tipice care ar trebui evitate atunci când pregătiți piureul și câteva sfaturi utile care vă vor ajuta. 1. Câte tipuri de cartofi folosiți? […]

O reteta de cornulete fragede simple si rapide, cu umplutura generoasa, vanilate si aromate. Pur si simplu se topesc in gura! Se pot umple cu gem, magiun, marmelada amestecata cu nuca, rahat, mac, cocos sau castane. Aluatul meu este atat de fraged incat, dupa coacere, face „crontz” si s-a rupt intr-o fractiune de secunda. Este fix consistenta de aluat pe care am cautat-o si pe care v-o impartasesc. Din cantitatile […]

Chiar daca nu iti vine sa crezi, fierberea oualor este o adevarata arta. Afla cum sa le fierbi ca sa fie gustoase si de consistenta dorita, fara a capata culoarea verde. 1. Asaza ouale intr-un singur strat intr-o oala. 2. Nivelul apei trebuie sa fie cu aproximativ trei centimetri deasupra oualor. 3. Acopera oala cu un capac si adu-o la fierbere. 4. Imediat ce incepe sa fiarba, indeparteaza oala de […]

Ouale de paste. Daca esti adepta unui stil de viata cat mai natural, probabil ca stii deja ca vopseaua de oua poate sa patrunda prin coaja acestora si prin urmare, sa fie ingerata de oameni. Cum vopsim ouale in mod natural? Metoda 1 Sfecla rosie este raspunsul, acesta fiind un colorant natural folosit chiar si de catre cofetarii care nu vor sa utilizeze ingrediente artificiale in deserturile lor. Intr-adevar, rosul […]