Nu mai stii ce sa gatesti? Incearca vinete cu sos de rosii si usturoi! Ai nevoie de 3 vinete, 2 linguri de ulei, 4 linguri de sos de rosii, 2 catei de usturoi…

Ingrediente pentru reteta:

Vinete – 3 buc.
Ulei de floarea-soarelui – 2 linguri
Sos de rosii – 4 linguri
Suc de lamaie – 2 linguri
Usturoi – 2 catei
Busuioc – 1 buchet.
Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Puneti vinetele feliate subtiri in apa sarata timp de 20 de minute pentru a indeparta amaraciunea.

Clatiti si uscati pe prosoape de hartie.

Prajiti vinetele intr-o 1 lingura ulei.

Este de dorit ca tigaia sa aiba un strat antiaderent.

Intr-o cratita separata, amestecati uleiul de floarea-soarelui ramas, sucul de lamaie si sosul de rosii.

Puneti amestecul pe foc, aduceti-l la fierbere si adaugati usturoiul trecut prin presa.

Transferati vinetele in amestec si lasati-le sa fiarba timp de 2 minute.

Se presara cu busuioc tocat.

Sa aveti pofta!

O alta reteta cu vinete:

Ingrediente:

2 vinete mari
2 rosii bine coapte
1 ardei kapia
1 ardei galben

1 ceapa medie
30-40 g cascaval
50 ml de ulei de floarea-soarelui
cateva fire de patrunjel proaspat
fulgi de ardei iute rosu sau piper
sare

Mod de preparare:

Continuarea: https://noutati.info/nu-mai-stii-ce-sa-gatesti-incearca-vinete-cu-sos-de-rosii-si-usturoi-ai-nevoie-de-3-vinete-2-linguri-de-ulei-4-linguri-de-sos-de-rosii-2-catei-de-usturoi/?fbclid=IwAR1jbeCsYTIqhXypjfWyEj2ai-zax3pXt527HbiBQFf1T8rH2PGlRtdo5hA

Sursa: https://noutati.info/